Pocos son los antecedentes que existen sobre esta
pequeña cervecería ubicada en Talca. Les muestro un par de artículos de la cervecería y una breve síntesis de la
vida de su fundador. Jean Louis Moren Putallaz nace en 1841
en Sion, cantón de Valais, Suiza. Estudio Química en la Universidad de
Freiburg, y era considerado una persona muy culta.
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| Jean Luis Moren |
Hablaba 3 idiomas, lo que lo llevo a conocer a August
von Röderer und zu Schutter, del gran ducado de Baden. Así conoce a su esposa
la hija de este gran aristocrático, Marie-Louise
von Röderer.
Llega a Chile con una dote de 25 mil francos en
oro, con lo cual se vuelve un exitoso empresario.
En 1888 es nombrado
cónsul Suizo de Traiguen.
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| Botella y Etiqueta de la Cervecería Helvetica |
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| Pierre Moren, su padre y Jean Louis en Avenue de la Gare esq. Avenue du Tourbillon, Sion, Valais |
En 1890 su vida fue interrumpida
abruptamente, antes de cumplir los 50 años, por un accidente. Su embarcación naufragó en una travesía por el
río Mataquito y contrajo una neumonía. En esa época no existían los
antibióticos. “Cuando el médico le
explicó que no había nada que hacer, se dio vuelta, con rabia, hacia la pared y
casi no volvió a pronunciar palabra”.
Bibliografía:
Recopilación personal.
http://familiamoren.wordpress.com/
