La historia de la Cervecería Möller de Quillota es bastante corta y
poco afortunada para el inmigrante alemán Teodoro Möller.
Recordemos qué en Quillota, Adam Ungemach Hyner había fundado
aproximadamente en 1870, una fábrica de cerveza que estuvo ubicada en Avenida
de Condell con callejón Herboso (Calles Condell y Herboso, actualmente).
Finalmente, esta fábrica quiebra en el año 1894, y el comerciante y agricultor
José Loreto Araya, uno de los acreedores, se adjudica los terrenos y la
fábrica.
En mayo de 1895, Möller forma una sociedad con Guillermo Spitta, donde
aporta la fábrica de cerveza y hielo, los terrenos, edificios y maquinaría, que
compra a crédito a José Loreto Araya. Tras esta fallida sociedad, al año
siguiente, 1896, Teodoro se asocia con Carlos Fischer, constituyendo la empresa
Möller y Cía. Debido al mal manejo
financiero, la sociedad es disuelta y se produce la quiebra un par de años más
tarde. La fábrica vuelve a manos del acreedor J.L. Araya en el año 1899.
