Francisco (Franz) Duve fue un inmigrante alemán radicado en Valparaíso. Se casó con Juana (Johanna)
Goldegel, con quien tuvo tres hijos (Emilio, Emma y Olga). Gracias a su afición
por el piano, junto a su hermano Heinrich, en 1858, se convierte en uno de los
fundadores de la Liedertafel, organización dedicada a fomentar la música. Funda
aproximadamente en 1860, la fábrica de cerveza y agua mineral denominada “Cervecería
del Sol”, la cual estuvo ubicada inicialmente en una propiedad arrendada de la calle
Independencia. Lamentablemente el 27 de diciembre de 1861 la fábrica es arrasada
por un incendio.
Con posterioridad la fábrica funcionó en calle Chacabuco esquina
Rodríguez, hasta el año 1906, en que lamentablemente es destruida e incendiada por
el gran terremoto de Valparaíso. Desconocemos la ubicación de la fábrica con
posterioridad a este evento, pero hay registros de su funcionamiento (Guías de
cervecerías de Latinoamérica), hasta por lo menos el año 1917.-
El gran terremoto de Valparaíso del 16 de agosto de 1906, provocó la
destrucción de prácticamente la totalidad de lo que hoy conocemos como plan de
Valparaíso (Precisamente denominado plan por el plan de reconstrucción). Con
posterioridad al terremoto, que cobró 30.000 víctimas, la ciudad ardió en
llamas por varios días más.
Del “Resumen General de los juicios iniciados contra las Compañías de
Seguros, de 1908”, rescato lo siguiente:
La manzana formada por las calles de Chacabuco al
Norte, Victoria al Sur, Rodríguez al Este y Las Heras al Oeste, estaba
edificada sobre terrenos firmes, de construcción sólida y fue destruida por el
fuego nacido la noche del 16 de agosto, en el edificio del señor Duve, casi en
su totalidad, a consecuencia de la mala calidad de las construcciones y del
estado en que quedaron por los derrumbes producidos por el sacudimiento de
tierra. De esta manzana se salvó en un principio el edificio de don Eugenio de
Toro, ubicado en la calle de Victoria esquina Rodríguez, pero,
desgraciadamente, apareció de nuevo el fuego en esa manzana en la mañana del 19
de agosto, destruyendo el precitado edificio y con lo cual quedaba
completamente incendiada la manzana.
Francisco Duve, perdió maquinarias, muebles y menaje de
casa en general depositadas, respectivamente, en la calle Chacabuco y Rodríguez
núm. 5, edificio de un piso, construido de adobes con techo de tejas y fierro,
donde se encontraban las maquinarias, y de dos pisos, construido de cal y ladrillo
con techo de fierro y cortafuego, donde estaban depositados los muebles y
menaje.
